近期，南泉党支部在紧抓党建的同时，还以党建带工建、团建，并开展了对职工食堂的安全管理和伙食改善的监督工作。

       众所周知，职工食堂管理是企业管理工作的重要组成部分,在企业发展建设过程中发挥着至关重要的作用。那么，如何不断提高企业职工食堂管理水平是企业发展的当务之急。

       党工团加强食堂各方面的管理，如：坚持持证上岗的制度；加强食堂采购物料的价格监管、成本控制,对所有食材进行全程监管，保证员工的饮食安全和到位；原则上要求每周至少一次全面的大清洁，两天一次小清洁，保证厨房、冰库、餐厅及桌椅、天花板的整洁到位,并禁止员工在食堂抽烟,为全体员工营造一个温馨舒适、卫生、整洁的就餐环境。

       除此之外，增设两个监督举报电话。一个是党支部方面的，一个是工会方面的。每天安排人员专门从事饭菜卫生的检查，方便食堂人员和员工及时反馈伙食质量等方面情况。

       为了让员工吃得饱，吃得好，要求食堂做到：不仅要有尽心尽责、技艺高超的厨师外，还要注意菜品的管理，合理搭配饮食；饭菜更加符合大众口味，增加员工食欲，做到荤素搭配合理、营养均衡、菜色好看。员工舒心饮食后能更加积极地投入到工作中，这对实际发展建设过程中企业提升整体竞争力起着重要的作用。

       此次最大的变化是主食。每晚除了供应大米饭及十多道菜色不一、口味不同的菜肴之外，还增加了多元化的主食，即咸粥、咸饭、炒米粉、米粉汤、炒面、卤面等等，每天轮流更替着，天天不重复。大家不要小看一碗咸粥，里面的内容可丰富呢，食堂用骨头汤下去煮粥，再加上白萝卜、瘦肉、竽头、最后撒上葱花等，熬出的粥酥，口感好，稀稠适中，价位上也便宜，一大碗仅2.5元，吃起来真是又香又可口，很受员工们的喜爱，员工们赞不绝口，都争着购买。个别员工偶尔担心买不到，中午就去吩咐食堂阿姨帮留一份。另外，公司还特意买来个大电饭锅用来煮各种咸饭，如酸菜咸饭、卷心菜咸饭、红萝卜咸饭不等，厨师把葱、蒜、姜末爆香，加上炒得金黄金黄的三层肉，米粒晶莹剔透，因为米饭颗粒充分吸收了肉的油脂，香气扑鼻，真让人挪不动脚步。

       总之，食堂厨师每天都在精心打造着诱人的主食。偌大的食堂，每晚都座无虚席。

       所以，在党工团的监督管理下，食堂改善得有声有色，员工们能吃到这样实在、物美价廉的食物，真的是好享受啊！现在，正值生产旺季和大冷天，能让员工们吃饱吃好，这也是公司高层的宗旨。这对公司高效生产起着举足轻重的作用。愿党工团能继续监督食堂，长抓不懈地搞好职工食堂。让我们的职工食堂越办越好，越来越吸引员工朋友们用餐，为企业的生产做最优质的服务。